Home / THINKDROPS / ARCHIVES / Από Δευτέρα δίαιτα / Ποια θέλει να φάει μια μαύρη..;

Ποια θέλει να φάει μια μαύρη..;

Παραδέξου το φίλτατη αναγνώστρια, ψάρωσες με τον τίτλο, αλλά όχι: δεν θα σε αφήσω παραπονεμένη και σου έχω γράψει κάτι καλό για μια ακόμη Δευτέρα…

Μαύρη σοκολάτα

Ναι λοιπόν, το παραδεχόμαστε, όλοι την αγαπήσαμε, όλοι την κρύψαμε μικροί στις σχολικές μας τσάντες για να την φάμε στα χρόνια που το Dolce Vita έπαιζε prime time… ΚΑΙ ΟΧΙ, δεν κάναμε λάθος! Γι’ αυτό, κυρίες και κύριοι, παρακάτω θα δούμε όλα τα οφέλη αυτής της μαύρης καλλονής που ακούει στο όνομα ΣΟΚΟΛΑΤΑ!

Είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό

Γιατί είναι τα αντιοξειδωτικά τόσο ωφέλιμα για μας; Η λέξη «αντί» σημαίνει ενάντιος ή διορθωτικός (αυτή είναι η νύφη ενός ζευγαριού), ενώ η λέξη «οξειδωτικά» είναι συνώνυμο της έκφρασης «ελεύθερες ρίζες» (κάτι σαν την πεθερά της νύφης του ζευγαριού). Οι ελεύθερες ρίζες είναι βλαβερές ουσίες (κάτι σαν την πεθερά που έρχεται από το χωριό κάθε Πάσχα και Χριστούγεννα και προαναφέραμε) που έχουν ενοχοποιηθεί για διάφορα προβλήματα υγείας (βλ. εκφράσεις τύπου «μου ‘φαγες τα συκώτια», «σου πήρε τα μυαλά αυτή» κτλ) , με πιο γνωστό τον καρκίνο (στα λόγια μας έρχεται). Το να έχουμε αντιοξειδωτικά στον οργανισμό μας σημαίνει ότι καταπολεμάμε και εξουδετερώνουμε τις απειλητικές για τη ζωή μας ελεύθερες ρίζες (το κουζινομάχαιρο είναι στο δεύτερο συρτάρι, εγώ δεν ξέρω τίποτα). Πρόσθετο όφελος της σοκολάτας είναι ότι μπορεί να λειάνει τις ρυτίδες και να διατηρήσει το δέρμα απαλό (εεε μην πας στην κηδεία με την πέρλα μεν αλλά με δέρμα χάλι δε)

Προστατεύει το δέρμα

Μαύρη σοκολάταΝαι, φίλτατη αναγνώστρια, το δέρμα σου δεν θα μείνει για πάντα πορσελάνη Versace, γι’ αυτό πρόσεχε για να έχεις. Το δέρμα προστατεύεται επιτυχώς με τη σοκολάτα, κυρίως χάρη στην αντιοξειδωτική της δράση. Καθώς η σοκολάτα όντως καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, αυτό προλαμβάνει όποια βλάβη ενδέχεται να υποστεί το κολλαγόνο, η ελαστίνη και όποια άλλη πρωτεΐνη βοηθά να διατηρείται το δέρμα νεανικό και όμορφο. Επίσης η σοκολάτα περιέχει φλαβονοειδή, ένα άλλο θρεπτικό συστατικό – κλειδί που βοηθά στη διατήρηση του κολλαγόνου στο δέρμα μας και στην καταπολέμηση των βλαβερών επιδράσεων της υπεριώδους ακτινοβολίας.

Ενυδατώνει το δέρμα

Η σοκολάτα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ενυδατικό προϊόν, κυρίως επειδή περιέχει βούτυρο-κακάο. Τα ενυδατικά προϊόντα που περιέχουν σοκολάτα είναι συνήθως κατάλληλα για όλους τους τύπους δέρματος, καθώς είναι ήπιες συνθέσεις που ταυτόχρονα θρέφουν το δέρμα.

Μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη προβλημάτων υγείας

Ένα ακόμη σημαντικό όφελος είναι ότι η κατανάλωση με μέτρο μαύρης σοκολάτας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης και να αυξήσει τα επίπεδα της «καλής». Η μαύρη σοκολάτα έχει επίσης αποδειχθεί ότι ρίχνει την πίεση του αίματος (οπότε αν του πεις ξανά ότι μου ανεβάζεις το αίμα στο κεφάλι, τσίμπα μια πλάκα σοκολάτα). Αυτό σημαίνει ότι όλο μας το σώμα θα φαίνεται καλύτερο και θα αισθάνεται καλύτερα, αν τρώμε ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας καθημερινά.

Μειώνει το άγχος

Μαύρη σοκολάταΕντάξει, δεν σου εγγυώμαι φιλενάδα ότι αν την φας πριν το ραντεβού σου με τον Βαγγέλη τον υδραυλικό θα πας άνετη και ωραία, αλλά τίποτα δε μπορεί να μας κάνει να φαινόμαστε περισσότερο κουρασμένοι από το άγχος. Έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμη και να μυρίσει κανείς σοκολάτα έχει ηρεμιστική επίδραση πάνω του (γι’ αυτό και την χρησιμοποιούν πολύ και σαν μέθοδο αρωματοθεραπείας), καθώς η τροφή αυτή προξενεί θετικές νεύρο-χημικές αλλαγές στον εγκέφαλο του ατόμου. Το άγχος μπορεί να προκαλέσει πρόωρες ρυτίδες, ξηρά μαλλιά, ξηρά νύχια, πρόσληψη βάρους, κι ένα σωρό σοβαρά προβλήματα υγείας (όπως καρκίνο και πολλές άλλες ασθένειες) οπότε αφιερώστε λίγη ώρα κάθε μέρα για να φάτε ένα κομματάκι σοκολάτα. Το σώμα σας θα σας ευγνωμονεί.

Μπορεί να σας κάνει να ερωτευτείτε

Ξεχάστε την εποχή που βλέπατε τις Μάγισσες της Σμύρνης μπας και κλέψετε κανένα ερωτο-βότανο και τυλίξεις τον γείτονα τώρα μπορείς να ερωτευτείς και μόνη σου (και το Δεσποινάκι στο καναπέ της που περνούσε πολύ καλά την σοκολάτα έτρωγε και έκανε και χρυσό δίσκο)! Η σοκολάτα και ιδιαίτερα η μαύρη (εεελα τώρα που σε χάλασε μεταξύ μας μιλάμε) έχει αποδειχθεί ότι περιέχει φαινυλεθυλαμίνη και τυραμίνη (παίζει και ερώτηση στο trivial pursuit, κάνε την έξυπνη, μπορείς!), δύο χημικά στοιχεία που προξενούν την έκκριση των ίδιων ακριβώς ορμονών που εκκρίνονται όταν ένα άτομο ερωτεύεται. Αυτό σημαίνει ότι η σοκολάτα όχι απλά μας γεμίζει με το αίσθημα της αγάπης, αλλά και βοηθά στην απομάκρυνση αρνητικών σκέψεων και συναισθημάτων!

 

Rate this post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*