Home / THINKDROPS / ART OF FOOD / Σολομός στη λαδόκολλα

Σολομός στη λαδόκολλα

Σολομός στη λαδόκολλαΥλικά

Υλικά για 4 άτομα

2 μικρά φιλέτα σολομού χωρίς κόκκαλο
4 μικρές πατατούλες ολόκληρες βρασμένες
4 σπαράγγια βρασμένα
1 μέτριο κολοκυθάκι κομμένο σε στικάκια
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
Χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι
2 κουτ. γλυκ. μουστάρδα
6 λαδόκολλες
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα λαχανικά μας μαζί με τον σολομό. Ραντίζουμε με το λεμόνι, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.

Τα αδειάζουμε στη λαδόκολλα, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και κλείνουμε τη λαδόκολλά μας φάκελο.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

 

Rate this post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Κοφτό μακαρονάκι με μπρόκολο

Κοφτό μακαρονάκι με μπρόκολο

Αν σου αρέσουν τα ζυμαρικά και τα λαχανικά, αυτή η συνταγή για μια γευστική μακαρονάδα με μπρόκολο, πιπεριές Φλωρίνης και ...