Κέικ με άρωμα τόνκα

Υλικά

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ. βούτυρο
4 αυγά μεσαία
240 γρ. γάλα
250 γρ. ζάχαρη
3 γρ. τόνκα τριμμένη

Διαδικασία

Στον κάδο του μίξερ, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη με το σύρμα μέχρι να αφρατέψουν. Πρoσθέστε ένα-ένα τα αυγά μέχρι να ενσωματωθούν στο βούτυρο και μετά το γάλα, την τόνκα και το αλεύρι κοσκινισμένο.

Βουτυρώστε μια μεγάλη φόρμα κέικ και αδειάστε το μείγμα.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 50’στους 170°C.

Share

Tweet