Home / THINKDROPS / ART OF FOOD / Σαλάτα με ρόδι και κάστανα

Σαλάτα με ρόδι και κάστανα

Υλικά

1 μεγάλο μπολ ανάμεικτη σαλάτα με baby λαχανικά
1/4 φλιτζ.τσαγ. σπόρους ροδιού
1/2 φλιτζ. τσαγ. κάστανα ψημένα
1 πορτοκάλι, κομμένο σε φέτες
1 ξινόμηλο, κομμένο σε κύβους
100 γρ. γκοργκονζόλα γλυκιά

Για το dressing

4 κ.σ. χυμό ροδιού
1/2 κ.γ. ζάχαρη καστανή
1 κ.γ. λευκό balsamico
1 κ.γ. μουστάρδα dijon
1/4 φλιτζ. τσαγ ελαιόλαδο

Διαδικασία

Τοποθετήστε όλα τα υλικά για το dressing σε ένα βάζο και ανακινήστε δυνατά για 1′. Αναμείξτε όλα τα υλικά της σαλάτας και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ.

Περιχύστε με το dressing ροδιού και σερβίρετε.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Σπετζοφάι

Παραδοσιακό σπετζοφάι

Σπετζοφάι, σπετσοφάι ή σπεντζοφάι – όπως και να το πεις, σωστό θα είναι! Ακολούθησε τη συνταγή μας για να απολαύσεις ...