Home / THINKDROPS / ART OF FOOD / Μπουκιές με καρότο και καρύδα

Μπουκιές με καρότο και καρύδα

Υλικά

1 φλιτζ. τσαγ. καρότα
1 φλιτζ. τσαγ. βρώμη
1/4 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι καρύδας
1/2 φλιτζ. τσαγ. βερίκοκα αποξηραμένα
2 κ.σ. σιρόπι αγαύης
2 κ.σ. γάλα καρύδας
1/2 κ.γ. τζίντζερ
1 κ.γ. κανέλα
τριμμένη καρύδα για την επικάλυψη

Διαδικασία

Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να ενωθούν. Αν το μείγμα είναι σφιχτό, προσθέστε λίγο γάλα καρύδας.

Πλάστε σε μπουκιές και ρολάρετε επάνω στην τριμμένη καρύδα.

Αποθηκεύστε σε μπολ κλεισμένο αεροστεγώς στο ψυγείο.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Σκεπαστή τορτίγια με κοτόπουλο

Τορτίγια σκεπαστή με κοτόπουλο

Μπορεί η πανδημία να μας έχει καθηλώσει στο σπίτι, αλλά τουλάχιστον μπορούμε να ταξιδέψουμε… γευστικά μέχρι το Μεξικό! Δεν είναι ...