Home / THINKDROPS / ART OF FOOD / Μπουκιές με καρότο και καρύδα

Μπουκιές με καρότο και καρύδα

Υλικά

1 φλιτζ. τσαγ. καρότα
1 φλιτζ. τσαγ. βρώμη
1/4 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι καρύδας
1/2 φλιτζ. τσαγ. βερίκοκα αποξηραμένα
2 κ.σ. σιρόπι αγαύης
2 κ.σ. γάλα καρύδας
1/2 κ.γ. τζίντζερ
1 κ.γ. κανέλα
τριμμένη καρύδα για την επικάλυψη

Διαδικασία

Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να ενωθούν. Αν το μείγμα είναι σφιχτό, προσθέστε λίγο γάλα καρύδας.

Πλάστε σε μπουκιές και ρολάρετε επάνω στην τριμμένη καρύδα.

Αποθηκεύστε σε μπολ κλεισμένο αεροστεγώς στο ψυγείο.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Βάτος αχνιστός με μουστάρδα

Βάτος αχνιστός με μουστάρδα

Fun fact: Ο βάτος ανήκει στην οικογένεια των σαλαχιών και παίρνει το όνομά του από την ευρύτερη κατηγορία «βατοειδή». Στις ...