Home / THINKDROPS / ART OF FOOD / Μπάρες δημητριακών για όλα τα γούστα

Μπάρες δημητριακών για όλα τα γούστα

Μπάρες δημητριακών για όλα τα γούστα

Ο Οκτώβρης ξεκίνησε για τα καλά και διαισθάνομαι πως όλοι για κάτι τρέχουν. Κάποιους τους τρέχει μια δουλειά, κάποιους μια σχολή, κάποιους η… μάνα τους ή η γυναίκα τους (για να μην πω χειρότερα η πεθερά τους), κάποιους τα έξοδα και οι λογαριασμοί, κάποιους τα παιδιά τους και κάποιοι τρέξανε και στον νυχτερινό ημιμαραθώνιο της Θεσσαλονίκης και οι συμμετοχές ήταν παραπάνω από πολλές, θα έλεγα!

Και επειδή έτσι μάλλον θα συνεχίσουν οι ρυθμοί μας –μη σας πω και γρηγορότερα– πρέπει να ετοιμαστούμε για μάχη! Αφού νηστικό αρκούδι δεν χορεύει, πρέπει να ενισχυθούμε με ενέργεια. Μπάρες δημητριακών και όχι μόνο, είναι η λύση για όλα τα γούστα. Είσαι αθλητής, φοιτητής, εργαζόμενος, γονιός, διαβητικός ή σε δίαιτα; Τότε σίγουρα διαβάζεις το σωστό άρθρο για ενεργειακή και ψυχολογική τόνωση!

Υλικά

  • Για αποδοτικούς αθλητές
  • Για ενεργητικά παιδιά και δραστήριους φοιτητές
  • Για διαβητικούς
  • Για δίαιτα
1 κούπα βρώμη
1 κούπα σίκαλη
1/2 κούπα λιναρόσπορο σπασμένο στο μπλέντερ
1/2 κούπα ηλιόσπορο σπασμένο στο μπλέντερ
1 κούπα μπανάνες πολτοποιημένες
1 κούπα δαμάσκηνα αποξηραμένα απύρηνα αλεσμένα
1/4 κούπας σουσάμι
1/4 κούπας αμύγδαλα ωμά ανάλατα, αλεσμένα στο μπλέντερ
1/4 κούπας ράσμπερι αποξηραμένα
1/4 κούπας κράνμπερι αποξηραμένα
1/4 κούπας γκότζι μπέρι
1/4 κούπας φουντούκια αλεσμένα στο μπλέντερ
1 κ.σ. κανέλα
1 κούπα μέλι
1/2 κούπα ταχίνι
1/2 κούπα τριμμένη καρύδα
1/4 κούπας μελάσα ή μέλι
1/4 κούπας αποξηραμένα βερίκοκα απύρηνα αλεσμένα
2 κούπες βρώμη
1/4 κούπας καρύδια αλεσμένα στο μπλέντερ
120 γρ. σοκολάτα λιωμένη
1 κ.σ. χυμό λεμόνι
Ξύσμα από 1 λεμόνι
500 γρ. δημητριακά τύπου all bran χωρίς ζάχαρη, αλεσμένα στο μπλέντερ
100 γρ. καρύδα τριμμένη
200 γρ. μέλι
100 γρ. μπανάνες πολτοποιημένες
1/4 κούπας αμύγδαλα ωμά ανάλατα, αλεσμένα στο μπλέντερ
1 κ.γλ. βανίλια φρέσκια, τα σποράκια της (τύπου Μαδαγασκάρης)
120 γρ. βρώμη
100 γρ. αμύγδαλα ωμά ανάλατα αλεσμένα στο μπλέντερ
100 γρ. μέλι
40 γρ. κακάο άγλυκο
50 γρ. μπανάνες αποξηραμένες σπασμένες στο μπλέντερ ελαφρά
20 γρ. λιωμένη κουβερτούρα

Εκτέλεση

Η εκτέλεση είναι κοινή για όλες τις εκδοχές, καθώς καμία δεν χρειάζεται ψήσιμο ή κάποια ιδιαίτερη προετοιμασία. Τα υλικά στην πιο φυσική τους μορφή μας προσφέρουν και τη μέγιστη διατροφική τους αξία, γι’ αυτό και τα αξιοποιούμε όσο πιο απλά γίνεται.

Σε ένα μπολ, λοιπόν, βάζουμε όλα τα υλικά της συνταγής που θα επιλέξουμε και ανακατεύουμε. Έπειτα στρώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και αφήνουμε λίγο στο ψυγείο να κρυώσουν και κόβουμε σε επιθυμητές μερίδες. Αν είμαστε βιαστικοί, απλά πλάθουμε τη ζύμη με το χέρι μας σε μικρές μπουκίτσες ή όπως αλλιώς θέλουμε.

Υ.Γ. Οι μπάρες δημητριακών είναι σαν ένα ολόκληρο γεύμα, γι’ αυτό και μπορούμε να φτιάξουμε μια ποσότητα, να τις φυλάξουμε στο ψυγείο και να παίρνουμε κάθε μέρα μαζί μας, ώστε όταν θα πεινάσουμε να μην τρέχουμε στο φούρνο της γωνίας!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Βάτος αχνιστός με μουστάρδα

Βάτος αχνιστός με μουστάρδα

Fun fact: Ο βάτος ανήκει στην οικογένεια των σαλαχιών και παίρνει το όνομά του από την ευρύτερη κατηγορία «βατοειδή». Στις ...