Home / THINKDROPS / ART OF FOOD / Πικάντικη σαλάτα

Πικάντικη σαλάτα

Πικάντικη Σαλάτα

Τώρα που πλησιάζει ο χειμώνας και το τραπέζι μας γεμίζει με παραδοσιακά φαγητά, τι καλύτερο από το να τα συνοδέψουμε με μία παραδοσιακή πικάντικη σαλάτα; Δείτε πώς θα φτιάξετε μια σαλάτα που αρέσει πολύ και πάει με όλα!

Υλικά

  • 1 λάχανο
  • 8 καρότα
  • 1 μαϊντανό
  • 5 κόκκινες πιπεριές
  • 1 σέλινο (μόνο τα φύλλα)
  • 150ml ξύδι
  • 100ml λεμόνι
  • Αλάτι

Προετοιμασία

1. Κόβουμε το λάχανο σε μικρές λωρίδες.

2. Στο χοντρό μέρος του τρίφτη περνάμε τα καρότα.

3. Κόβουμε τις πιπεριές σε λωρίδες.

4. Κόβουμε σε μέτρια κομμάτια τον μαϊντανό και τα φύλλα από το σέλινο.

5. Τα τοποθετούμε όλα μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.

6. Προσθέτουμε αλάτι (συνήθως 1 με 2 κουταλιές της σούπας κοφτές).

7. Ανακατεύουμε και τρίβουμε το μίγμα με τα χέρια μας.

8. Προσθέτουμε το ξύδι και το λεμόνι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τα χέρια μας.

9. Το αφήνουμε μερικές ώρες στο ψυγείο πριν το σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

 

Rate this post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Κοφτό μακαρονάκι με μπρόκολο

Κοφτό μακαρονάκι με μπρόκολο

Αν σου αρέσουν τα ζυμαρικά και τα λαχανικά, αυτή η συνταγή για μια γευστική μακαρονάδα με μπρόκολο, πιπεριές Φλωρίνης και ...