Home / THINKDROPS / ART OF FOOD / Πατατοσαλάτα

Πατατοσαλάτα

Πατατοσαλάτα

Δεν χρειάζεται να παιδευτείς για να απολαύσεις μια νόστιμη σαλάτα! Ορίστε μια πολύ εύκολη, γρήγορη και γευστική ιδέα για μια φανταστική πατατοσαλάτα, που μπορεί να συνοδεύσει το γεύμα σου ανά πάσα στιγμή.

Υλικά

  • 1 κ. πατάτες
  • 4 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 1/2 κ.σ. μουστάρδα
  • 1/2 κ.γ. τζίντζερ
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • 120 γρ. κρεμμυδάκι φρέσκο
  • 1/2 φλ. μαϊντανό
  • 1 λεμόνι

Προετοιμασία

Ξεπλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε κατσαρόλα με αλάτι, 1 λεμόνι κομμένο στα δύο και νερό λίγο παραπάνω από όσο χρειάζεται για να καλυφθούν.

Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν (ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα ή πηρούνι).

Στραγγίζουμε σε τρυπητό και ρίχνουμε κρύο νερό.

Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, την μουστάρδα, το τζίντζερ, το λάδι, το χυμό από το λεμόνι, το ξύδι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με κουτάλι ή με ένα σύρμα.

Σε μια μπασίνα τοποθετούμε τις πατάτες κομμένες σε μέτρια κομμάτια, αλατίζουμε αν χρειάζεται, το φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, όπως και το μαϊντανό.

Ανακατεύουμε με δύο κουτάλες ή με τα χέρια μας.

Προσθέτουμε το μίγμα από το μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Tips

Αν θέλουμε να δώσουμε λίγο χρώμα και μία καπνιστή ιδέα στη σαλάτα μας, μπορούμε να προσθέσουμε 1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα.

 

Πατατοσαλάτα
Βαθμολόγησέ το

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Σιροπιαστή σοκολατόπιτα

Σιροπιαστή σοκολατόπιτα

Αν λατρεύεις τη σοκολάτα, αυτή η συνταγή θα σε στείλει στον παράδεισο! Μυρωδάτη, αφράτη και λαχταριστή, αυτή η σοκολατόπιτα θα ...