Home / THINKDROPS / ART OF FOOD / Δροσερή κρέμα και ζελέ σε βάση μπισκότου

Δροσερή κρέμα και ζελέ σε βάση μπισκότου

Δροσερή κρέμα και ζελέ σε βάση μπισκότουΈνα γρήγορο, εύκολο, καλοκαιρινό και δροσερό γλυκό για να υπάρχει πάντα στο ψυγείο μας!

Υλικά

  • 150 γρ. μπισκότα τετράγωνα
  • 90 γρ. βούτυρο (αν κάνουμε βάση μπισκότου)
  • 2 φακ. άνθος αραβοσίτου βανίλια
  • 2 φακ. ζελέ (ό,τι γεύση επιθυμείτε)
  • Γάλα (όση ποσότητα απαιτείται για την κρέμα)
  • Νερό (όση ποσότητα απαιτείται για το ζελέ)

Προετοιμασία

Σε ένα μπολ λιώνουμε το βούτυρο.

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε έναν πολυκόφτη και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο. Χτυπάμε για λίγο ακόμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Σε ένα σκεύος με ψηλά τοιχώματα (π.χ. πυρέξ), στρώνουμε τη βάση από το μπισκότο. Το βάζουμε στο ψυγείο για να κρυώσει και να δέσει η βάση.

Χτυπάμε το άνθος αραβοσίτου με το κρύο γάλα, στην ποσότητα που αναγράφεται στη συσκευασία. Τοποθετούμε το μίγμα για λίγο στο ψυγείο.

Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες που δίνονται στη συσκευασία και το αφήνουμε να κρυώσει αρκετά. Μπορούμε να το βάλουμε και στο ψυγείο για λίγη ώρα. Προσοχή: θέλουμε να κρυώσει, αλλά να διατηρηθεί ρευστό.

Τοποθετούμε πάνω από τη βάση μπισκότου την κρέμα και την τοποθετούμε και πάλι στο ψυγείο.

Ρίχνουμε το ζελέ πάνω από την κρέμα μόλις κρυώσει και αφήνουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά.

Καλή όρεξη και δροσερή απόλαυση!

Tips

  • Μπορούμε αντί για βάση μπισκότου να βάλουμε σε 2 στρώσεις τα μπισκότα ολόκληρα, καλύπτοντας την επιφάνεια και τα κενά ανάμεσα στα μπισκότα στη βάση του σκεύους μας.
  • Το γάλα θα πρέπει να είναι αρκετά κρύο για να δέσει άμεσα και σωστά η κρέμα μας.
  • Το γλυκό αυτό μπορεί να γίνει και σε ποτηράκια ή μπολάκια για ατομική χρήση.
  • Αν γίνει ατομικό, μπορείτε να προσθέσετε λίγη σαντιγί και ένα κερασάκι για εμφάνιση.

 

Δροσερή κρέμα και ζελέ σε βάση μπισκότου
5 (100%) 3 votes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Σιροπιαστή σοκολατόπιτα

Σιροπιαστή σοκολατόπιτα

Αν λατρεύεις τη σοκολάτα, αυτή η συνταγή θα σε στείλει στον παράδεισο! Μυρωδάτη, αφράτη και λαχταριστή, αυτή η σοκολατόπιτα θα ...