Home / THINKDROPS / ART OF FOOD / Εξωτική πράσινη σαλάτα με μάνγκο

Εξωτική πράσινη σαλάτα με μάνγκο

Εξωτική πράσινη σαλάτα με μάνγκο

Υλικά

  • 50 γρ. βαλεριάνα
  • 60 γρ. σπανάκι baby
  • 100 γρ. κασέρι καπνιστό
  • 1/2 μάνγκο
  • 3 κ.σ. καλαμπόκι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 6 κ.σ. σως φρούτων για σαλάτα (λεμόνι – ρόδι )
  • Αλάτι

Προετοιμασία

Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά το σπανάκι και τη βαλεριάνα.

Κόβουμε το κασέρι σε μέτριους κύβους.

Καθαρίζουμε το μάνγκο και το κόβουμε σε κύβους.

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα χόρτα, τα αλατίζουμε και τα δουλεύουμε με τα χέρια μας για να μαραθούν.

Ρίχνουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.

Προτού σερβίρουμε προσθέτουμε το λάδι και την σως.

Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Κότσι στη γάστρα

Κότσι στη γάστρα

Τι θα έλεγες για ένα λαχταριστό κότσι που λιώνει στο στόμα, αναδύοντας εξαιρετικές γεύσεις και αρώματα; Οι δύο ώρες αξίζουν ...