Home / THINKDROPS / ART OF FOOD

ART OF FOOD

Γλυκιά τάρτα τσουρεκιού

Γλυκιά τάρτα τσουρεκιού

Έχει περισσέψει τσουρέκι ή κέικ; Δες το δημιουργικά! Είναι μια καλή ευκαιρία να τα εκμεταλλευτείς και να φτιάξεις ένα εύκολο, ανάλαφρο και νόστιμο γλυκό! Προετοιμασία Σε έναν πολυκόφτη θρυμματίζουμε τη βάση μας (το τσουρέκι ή το κέικ). Ζεσταίνουμε το βούτυρο ...

Read More »
Χαλβάς Φαρσάλων

Χαλβάς Φαρσάλων

Χαλβάς Φαρσάλων: παραδοσιακή αξία! Ακολούθησε κατά γράμμα τη συνταγή μας για να φτιάξεις τον πιο νόστιμο χαλβά που έχεις δοκιμάσει ποτέ – αλλά προσπάθησε να αφήσεις και άλλους να δοκιμάσουν! Προετοιμασία Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το νερό, ...

Read More »
Τσουρέκια μοσχομυριστά

Τσουρέκια μοσχομυριστά

Πάσχα χωρίς τσουρέκια γίνεται; Δεν γίνεται! Αν δεν μοσχομυρίσει το σπίτι και δεν περιμένεις με αγωνία να φας την πρώτη αφράτη μπουκιά από τα μυρωδάτα τσουρέκια, δεν έχει νόημα, πώς το λένε. Γι’ αυτό, λοιπόν, και για να τηρήσουμε αυτό ...

Read More »
Πολύχρωμη πανδαισία με τόνο

Πολύχρωμη πανδαισία με τόνο

Φτιάξτε μια νόστιμη, υγιεινή και… πολύχρωμη σαλάτα με τόνο, λαχανικά, φασόλια και μάνγκο! Προετοιμασία Πλένουμε καλά τα χόρτα μας και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Κόβουμε σε κύβους το μάνγκο. Κόβουμε καρέ την πιπεριά Φλωρίνης. Σε ένα μεγάλο μπόλ βάζουμε τα ...

Read More »
Ριζότο θαλασσινών

Ριζότο θαλασσινών

Ακολούθησε τη συνταγή μας για να φτιάξεις το πιο απολαυστικό risotto με γαρίδες, καλαμάρι και θράψαλο, και ετοιμάσου να απολαύσεις ένα γεύμα γεμάτο με μυρωδιές της θάλασσας! Προετοιμασία Κόβουμε το κρεμμύδι καρέ και καθαρίζουμε τη σκελίδα του σκόρδου. Κόβουμε την ...

Read More »
Σκεπαστή τορτίγια με κοτόπουλο

Τορτίγια σκεπαστή με κοτόπουλο

Μπορεί η πανδημία να μας έχει καθηλώσει στο σπίτι, αλλά τουλάχιστον μπορούμε να ταξιδέψουμε… γευστικά μέχρι το Μεξικό! Δεν είναι δύσκολο να φτιάξεις τη δική σου νόστιμη τορτίγια, με τα υλικά που προτείνουμε στη συνταγή μας ή τα υλικά της ...

Read More »
Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι και βελούδινη σκορδαλιά

Η παραδοσιακή συνταγή της 25ης Μαρτίου! Ακολούθησε κατά γράμμα τη συνταγή μας για να σερβίρεις έναν πεντανόστιμο μπακαλιάρο με τραγανό κουρκούτι και την πιο απολαυστική σκορδαλιά με βελούδινη υφή.   Προετοιμασία Για το κουρκούτι Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα ...

Read More »
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια

Μια νόστιμη και γευστική συνταγή που μυρίζει θάλασσα… και φυσικά είναι νηστίσιμη! Προετοιμασία Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα καλαμάρια. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο να κάψει και ρίχνουμε τα μανιτάρια και το ρύζι. Σοτάρουμε ελαφρά. Προσθέτουμε ...

Read More »
Λαγάνες παραδοσιακές

Λαγάνα παραδοσιακή

Η Σαρακοστή πλησιάζει και ξεκινάει, φυσικά, με την Καθαρά Δευτέρα! Τι πιο παραδοσιακό από το να απολαύσουμε τα εδέσματα της ημέρας με τη συνοδείας μιας λαγάνας; Δες πώς θα τη φτιάξεις με τα χεράκια σου και ίσως φέτος να μη ...

Read More »
Γλυκόξινο χοιρινό σε φωλιά πατάτας

Γλυκόξινο χοιρινό σε φωλιά πατάτας

Ετοίμασε ένα απολαυστικό γεύμα με χοιρινό κρέας, λαχανικά και πουρέ πατάτας! Προετοιμασία Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πιπεριές σε μπαστουνάκια. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε το αβοκάντο σε κύβους. Τα baby καλαμπόκια τα κόβουμε στη μέση ...

Read More »