Home / THINKDROPS / ART OF FOOD

ART OF FOOD

Σαρδέλες στο φούρνο με λιαστή ντομάτα, φέτα και μυρωδικά

Σαρδέλες στο φούρνο με λιαστή ντομάτα, φέτα και μυρωδικά

Μύρισε καλοκαίρι, μύρισε θάλασσα! Καιρός για υπέροχο ψαράκι στο φούρνο, λίγο διαφορετικό από τα γνωστά, αλλά με όλες τις ελληνικές καλοκαιρινές παραδοσιακές γεύσεις! Υλικά 2-3 πατάτες 30 σαρδέλες 1 κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 250 γρ. τυρί φέτα 150 γρ. ...

Read More »
Δροσερή κρέμα και ζελέ σε βάση μπισκότου

Δροσερή κρέμα και ζελέ σε βάση μπισκότου

Ένα γρήγορο, εύκολο, καλοκαιρινό και δροσερό γλυκό για να υπάρχει πάντα στο ψυγείο μας! Υλικά 150 γρ. μπισκότα τετράγωνα 90 γρ. βούτυρο (αν κάνουμε βάση μπισκότου) 2 φακ. άνθος αραβοσίτου βανίλια 2 φακ. ζελέ (ό,τι γεύση επιθυμείτε) Γάλα (όση ποσότητα ...

Read More »
Μπριάμ

Μπριάμ παραδοσιακό και πολύχρωμο

Ένα φαγητό που μυρίζει καλοκαίρι! Νόστιμο, υγιεινό, αλλά και… πολύχρωμο, καθώς φτιάχνεται με ό,τι λαχανικό είναι διαθέσιμο. Ορίστε μια εξαιρετική συνταγή για ένα πραγματικά επικό μπριάμ! Υλικά Προετοιμασία Πλένουμε καλά όλα μας τα λαχανικά. Καθαρίζουμε τα καρότα, τις πιπεριές και ...

Read More »
Κοτόπουλο με ρύζι και μιλανέζα με άρωμα κάρυ

Κοτόπουλο με ρύζι και μιλανέζα με άρωμα κάρυ

Όλοι θυμόμαστε το Κυριακάτικο τραπέζι με το κοτόπουλο και το ρύζι, όπου δεν προλαβαίναμε να γεμίζουμε τα πιάτα! Γι’ αυτό, σήμερα θα δούμε εκείνη την παλιά καλή συνταγή, με μια μικρή παραλλαγή στη σάλτσα που θα μας συνοδέψει… Υλικά 4 ...

Read More »
Αγρός και Στάνη

Αγρός και Στάνη

Τι θα λέγατε αν συνδυάζαμε τα υπέροχα χωριάτικα λουκάνικά μας με τα θεσπέσια λαχανικά που μας χαρίζει ο τόπος μας και να τα κρύψουμε μέσα στην ελληνική γη; Η δοκιμή θα σας πείσει και θα εντυπωσιάσει όποιον τυχερό καθίσετε στο τραπέζι ...

Read More »
Καλοκαιρινή Πίτα Πανδαισίας στο φούρνο

Καλοκαιρινή πίτα πανδαισίας στο φούρνο

Μια απολαυστική πανδαισία λαχανικών στο φούρνο για να καλύψει όλες τις ανάγκες – ακόμα και αυτών που αρνούνται να φάνε λαχανικά! Προετοιμασία Σε μια κατσαρόλα ετοιμάζουμε το περιεχόμενο ενός φακέλου έτοιμου πουρέ πατάτας. Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε τα λαχανικά μας. ...

Read More »
Κέικ ινδοκάρυδο

Κέικ ινδοκάρυδο

Αφράτο και μυρωδάτο, αυτό το κέικ ινδοκάρυδο είναι ό,τι πρέπει για να κεράσετε τους καλεσμένους σας (και να σας θαυμάσουν) ή να συνοδεύσετε τον καφέ σας. Το πολύ καλό χτύπημα των υλικών θα δώσει τη βελούδινη υφή που θα το απογειώσει! ...

Read More »
Μελιτζανόπιτα

Μελιτζανόπιτα

Θέλεις να ξεφύγεις από τις συνηθισμένες πίτες; Σου αρέσει η μελιτζάνα; Αν η απάντηση και στα δύο είναι “ΝΑΙ”, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Φτιάξε μια τραγανή, απολαυστική μελιτζανόπιτα με πλούσια γεύση και –χωρίς πολλά λόγια– καταβρόχθισέ τη… ...

Read More »
Μελιτζάνα με κρέας στη φωλιά

Μελιτζάνα με κρέας στη φωλιά

Σου αρέσει ο μουσακάς; Τότε σίγουρα πρέπει να κάνεις στον εαυτό σου αυτήν τη χάρη και να δοκιμάσεις την πρόταση αυτής της εβδομάδας: μελιτζάνες, κρεμμύδια, πιπεριές, μανιτάρια και –φυσικά– μοσχάρι σε κομμάτια συνθέτουν το παζλ της απόλυτης γευστικής περιπέτειας! Καλή όρεξη και ...

Read More »
Μανιταρόπιτα

Μανιταρόπιτα

Ποιος δεν θυμάται την αυτόματη παιδική απάντηση «μανιτάρι μαγικό» στην ερώτηση «τι είναι αυτό»; Κι όμως, μπορεί να ήμασταν παιδάκια, αλλά λέγαμε μια μεγάλη αλήθεια: ότι τα μανιτάρια είναι όντως μαγικά, αρκεί να ξέρεις να τα χρησιμοποιείς! Ορίστε μια νόστιμη ...

Read More »