Όλοι θυμόμαστε το Κυριακάτικο τραπέζι με το κοτόπουλο και το ρύζι, όπου δεν προλαβαίναμε να γεμίζουμε τα πιάτα! Γι’ αυτό, σήμερα θα δούμε εκείνη την παλιά καλή συνταγή, με μια μικρή παραλλαγή στη σάλτσα που θα μας συνοδέψει… Υλικά 4 ...

Τι θα λέγατε αν συνδυάζαμε τα υπέροχα χωριάτικα λουκάνικά μας με τα θεσπέσια λαχανικά που μας χαρίζει ο τόπος μας και να τα κρύψουμε μέσα στην ελληνική γη; Η δοκιμή θα σας πείσει και θα εντυπωσιάσει όποιον τυχερό καθίσετε στο τραπέζι ...

Μια απολαυστική πανδαισία λαχανικών στο φούρνο για να καλύψει όλες τις ανάγκες – ακόμα και αυτών που αρνούνται να φάνε λαχανικά! Προετοιμασία Σε μια κατσαρόλα ετοιμάζουμε το περιεχόμενο ενός φακέλου έτοιμου πουρέ πατάτας. Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε τα λαχανικά μας. ...

Αφράτο και μυρωδάτο, αυτό το κέικ ινδοκάρυδο είναι ό,τι πρέπει για να κεράσετε τους καλεσμένους σας (και να σας θαυμάσουν) ή να συνοδεύσετε τον καφέ σας. Το πολύ καλό χτύπημα των υλικών θα δώσει τη βελούδινη υφή που θα το απογειώσει! ...

Θέλεις να ξεφύγεις από τις συνηθισμένες πίτες; Σου αρέσει η μελιτζάνα; Αν η απάντηση και στα δύο είναι “ΝΑΙ”, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Φτιάξε μια τραγανή, απολαυστική μελιτζανόπιτα με πλούσια γεύση και –χωρίς πολλά λόγια– καταβρόχθισέ τη… ...

Σου αρέσει ο μουσακάς; Τότε σίγουρα πρέπει να κάνεις στον εαυτό σου αυτήν τη χάρη και να δοκιμάσεις την πρόταση αυτής της εβδομάδας: μελιτζάνες, κρεμμύδια, πιπεριές, μανιτάρια και –φυσικά– μοσχάρι σε κομμάτια συνθέτουν το παζλ της απόλυτης γευστικής περιπέτειας! Καλή όρεξη και ...

Ποιος δεν θυμάται την αυτόματη παιδική απάντηση «μανιτάρι μαγικό» στην ερώτηση «τι είναι αυτό»; Κι όμως, μπορεί να ήμασταν παιδάκια, αλλά λέγαμε μια μεγάλη αλήθεια: ότι τα μανιτάρια είναι όντως μαγικά, αρκεί να ξέρεις να τα χρησιμοποιείς! Ορίστε μια νόστιμη ...

Πάσχα χωρίς τσουρέκια γίνεται; Δεν γίνεται! Αν δεν μοσχομυρίσει το σπίτι και δεν περιμένεις με αγωνία να φας την πρώτη αφράτη μπουκιά από τα μυρωδάτα τσουρέκια, δεν έχει νόημα, πώς το λένε. Γι’ αυτό, λοιπόν, και για να τηρήσουμε αυτό ...

Δεν χρειάζεται να παιδευτείς για να απολαύσεις μια νόστιμη σαλάτα! Ορίστε μια πολύ εύκολη, γρήγορη και γευστική ιδέα για μια φανταστική πατατοσαλάτα, που μπορεί να συνοδεύσει το γεύμα σου ανά πάσα στιγμή. Προετοιμασία Ξεπλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ...

Τι έχουμε σε δύο ημέρες; 25η Μαρτίου. Και τι γίνεται στις 25 Μαρτίου; Τρώμε μπακαλιάρο! Εντάξει, η αλήθεια είναι ότι γιορτάζουμε και την εθνική μας επέτειο και τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου – αλλά επειδή αυτή εδώ είναι μια στήλη μαγειρικής, μας ...