Fun fact: Ο βάτος ανήκει στην οικογένεια των σαλαχιών και παίρνει το όνομά του από την ευρύτερη κατηγορία «βατοειδή». Στις ελληνικές θάλασσες συναντάμε πολλά είδη βατοειδών, όπως σαλάχια, πατίνια και ράγιες. Και αφού μάθαμε δυο πράγματα για τον βάτο, ας ...

Φτιάξε την πιο νόστιμη και απολαυστική ψαρόσουπα που όλοι θα λατρέψουν! Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα, μέσα σε ένα δίχτυ ή τρυπητό, βάζουμε τα ψάρια να βράσουν. Καθαρίζουμε τα καρότα και τις πατάτες και τα κόβουμε σε μπουκίτσες. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο ...

Ένα υπέροχο πιάτο-μεζές, για να συνοδεύει τα μεσημέρια σας με παρέα και τσιπουράκι ή κρύα μπίρα! Προετοιμασία Κόβουμε το λουκάνικο σε κομμάτια. Σε ένα μπολ βάζουμε την μπίρα, την πάπρικα, τη μουστάρδα και το δενδρολίβανο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα λουκάνικα ...

Έχει περισσέψει τσουρέκι ή κέικ; Δες το δημιουργικά! Είναι μια καλή ευκαιρία να τα εκμεταλλευτείς και να φτιάξεις ένα εύκολο, ανάλαφρο και νόστιμο γλυκό! Προετοιμασία Σε έναν πολυκόφτη θρυμματίζουμε τη βάση μας (το τσουρέκι ή το κέικ). Ζεσταίνουμε το βούτυρο ...

Χαλβάς Φαρσάλων: παραδοσιακή αξία! Ακολούθησε κατά γράμμα τη συνταγή μας για να φτιάξεις τον πιο νόστιμο χαλβά που έχεις δοκιμάσει ποτέ – αλλά προσπάθησε να αφήσεις και άλλους να δοκιμάσουν! Προετοιμασία Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το νερό, ...

Πάσχα χωρίς τσουρέκια γίνεται; Δεν γίνεται! Αν δεν μοσχομυρίσει το σπίτι και δεν περιμένεις με αγωνία να φας την πρώτη αφράτη μπουκιά από τα μυρωδάτα τσουρέκια, δεν έχει νόημα, πώς το λένε. Γι’ αυτό, λοιπόν, και για να τηρήσουμε αυτό ...

Φτιάξτε μια νόστιμη, υγιεινή και… πολύχρωμη σαλάτα με τόνο, λαχανικά, φασόλια και μάνγκο! Προετοιμασία Πλένουμε καλά τα χόρτα μας και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Κόβουμε σε κύβους το μάνγκο. Κόβουμε καρέ την πιπεριά Φλωρίνης. Σε ένα μεγάλο μπόλ βάζουμε τα ...

Ακολούθησε τη συνταγή μας για να φτιάξεις το πιο απολαυστικό risotto με γαρίδες, καλαμάρι και θράψαλο, και ετοιμάσου να απολαύσεις ένα γεύμα γεμάτο με μυρωδιές της θάλασσας! Προετοιμασία Κόβουμε το κρεμμύδι καρέ και καθαρίζουμε τη σκελίδα του σκόρδου. Κόβουμε την ...

Μπορεί η πανδημία να μας έχει καθηλώσει στο σπίτι, αλλά τουλάχιστον μπορούμε να ταξιδέψουμε… γευστικά μέχρι το Μεξικό! Δεν είναι δύσκολο να φτιάξεις τη δική σου νόστιμη τορτίγια, με τα υλικά που προτείνουμε στη συνταγή μας ή τα υλικά της ...

Η παραδοσιακή συνταγή της 25ης Μαρτίου! Ακολούθησε κατά γράμμα τη συνταγή μας για να σερβίρεις έναν πεντανόστιμο μπακαλιάρο με τραγανό κουρκούτι και την πιο απολαυστική σκορδαλιά με βελούδινη υφή.   Προετοιμασία Για το κουρκούτι Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα ...