Home / THINKDROPS / ART OF FOOD

ART OF FOOD

Τσουρέκια μοσχομυριστά

Τσουρέκια μοσχομυριστά

Πάσχα χωρίς τσουρέκια γίνεται; Δεν γίνεται! Αν δεν μοσχομυρίσει το σπίτι και δεν περιμένεις με αγωνία να φας την πρώτη αφράτη μπουκιά από τα μυρωδάτα τσουρέκια, δεν έχει νόημα, πώς το λένε. Γι’ αυτό, λοιπόν, και για να τηρήσουμε αυτό ...

Read More »
Πολύχρωμη πανδαισία με τόνο

Πολύχρωμη πανδαισία με τόνο

Φτιάξτε μια νόστιμη, υγιεινή και… πολύχρωμη σαλάτα με τόνο, λαχανικά, φασόλια και μάνγκο! Προετοιμασία Πλένουμε καλά τα χόρτα μας και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Κόβουμε σε κύβους το μάνγκο. Κόβουμε καρέ την πιπεριά Φλωρίνης. Σε ένα μεγάλο μπόλ βάζουμε τα ...

Read More »
Ριζότο θαλασσινών

Ριζότο θαλασσινών

Ακολούθησε τη συνταγή μας για να φτιάξεις το πιο απολαυστικό risotto με γαρίδες, καλαμάρι και θράψαλο, και ετοιμάσου να απολαύσεις ένα γεύμα γεμάτο με μυρωδιές της θάλασσας! Προετοιμασία Κόβουμε το κρεμμύδι καρέ και καθαρίζουμε τη σκελίδα του σκόρδου. Κόβουμε την ...

Read More »
Σκεπαστή τορτίγια με κοτόπουλο

Τορτίγια σκεπαστή με κοτόπουλο

Μπορεί η πανδημία να μας έχει καθηλώσει στο σπίτι, αλλά τουλάχιστον μπορούμε να ταξιδέψουμε… γευστικά μέχρι το Μεξικό! Δεν είναι δύσκολο να φτιάξεις τη δική σου νόστιμη τορτίγια, με τα υλικά που προτείνουμε στη συνταγή μας ή τα υλικά της ...

Read More »
Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι και βελούδινη σκορδαλιά

Η παραδοσιακή συνταγή της 25ης Μαρτίου! Ακολούθησε κατά γράμμα τη συνταγή μας για να σερβίρεις έναν πεντανόστιμο μπακαλιάρο με τραγανό κουρκούτι και την πιο απολαυστική σκορδαλιά με βελούδινη υφή.   Προετοιμασία Για το κουρκούτι Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα ...

Read More »
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια

Μια νόστιμη και γευστική συνταγή που μυρίζει θάλασσα… και φυσικά είναι νηστίσιμη! Προετοιμασία Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα καλαμάρια. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο να κάψει και ρίχνουμε τα μανιτάρια και το ρύζι. Σοτάρουμε ελαφρά. Προσθέτουμε ...

Read More »
Λαγάνες παραδοσιακές

Λαγάνα παραδοσιακή

Η Σαρακοστή πλησιάζει και ξεκινάει, φυσικά, με την Καθαρά Δευτέρα! Τι πιο παραδοσιακό από το να απολαύσουμε τα εδέσματα της ημέρας με τη συνοδείας μιας λαγάνας; Δες πώς θα τη φτιάξεις με τα χεράκια σου και ίσως φέτος να μη ...

Read More »
Γλυκόξινο χοιρινό σε φωλιά πατάτας

Γλυκόξινο χοιρινό σε φωλιά πατάτας

Ετοίμασε ένα απολαυστικό γεύμα με χοιρινό κρέας, λαχανικά και πουρέ πατάτας! Προετοιμασία Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πιπεριές σε μπαστουνάκια. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε το αβοκάντο σε κύβους. Τα baby καλαμπόκια τα κόβουμε στη μέση ...

Read More »
Νόστιμη και ζουμερή κρεμμυδόπιτα

Νόστιμη και ζουμερή κρεμμυδόπιτα

Δες πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη, τραγανή και ζουμερή πίτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια! Προετοιμασία Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια σε φέτες. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε μέτρια κομμάτια. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε ...

Read More »
Χοιρινό με λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα

Χοιρινό με λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα

Τρυφερές γλυκόξινες μπουκιές χοιρινού περιστοιχισμένες από μια χρωματική πανδαισία λαχανικών… ό,τι καλύτερο! Προετοιμασία Πλένουμε καθαρίζουμε και κόβουμε τις πιπεριές σε μπαστουνάκια. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε το αβοκάντο σε κύβους Τα baby καλαμπόκια τα κόβουμε στη ...

Read More »