Home / THINKDROPS / ART OF FOOD

ART OF FOOD

Κοτόπουλο γεμιστό με άγριο ρύζι και λαχανικά

Ερώτηση: Πόσες γεύσεις μπορούν να συνδυαστούν αρμονικά και να μας δώσουν ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα; Απάντηση: Πολλές! Δοκίμασε τη συνταγή μας και θα το διαπιστώσεις! Προετοιμασία Καθαρίζουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε να βράσει σε νερό, με αλάτι και πιπέρι. Σε ...

Read More »
«Καυτερές φωλιές» Μανιτάρια με κιμά

«Καυτερές φωλιές» (μανιτάρια με κιμά)

Και τι έγινε αν… ξεσπιτώσεις μερικά Στρουμφάκια, αν ο σκοπός είναι να φτιάξεις κάτι τόσο νόστιμο; Ακολούθησε τη συνταγή μας και φτιάξε τις πιο αναπάντεχα απολαυστικές, εντυπωσιακές, καυτερές «φωλιές» με κιμά! Προετοιμασία Καθαρίζουμε προσεχτικά τα μανιτάρια στο εσωτερικό τους, ώστε ...

Read More »

Λαχταριστό cheesecake με βάση μπισκότο ή βάση τάρτας

Ποιος δεν αγαπάει το cheesecake; Δροσερό, ελαφρύ και πεντανόστιμο, αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά και όχι άδικα! Δες πώς θα φτιάξεις ένα απολαυστικό cheesecake με τη βάση –αλλά και τα φρούτα– της αρεσκείας σου. Προετοιμασία Για τη βάση ...

Read More »
Παστουρμαδοπιτάκια

Παστουρμαδοπιτάκια

Ένα εύκολο και γρήγορο παραδοσιακό ορεκτικό για… μερακλήδες! Προετοιμασία Κόβουμε τα φύλλα κρούστας, σε φάρδος περίπου 12-14 εκατοστά. Ψιλοκόβουμε τον παστουρμά. Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε το Gouda και τον παστουρμά. Στο ίδιο μπολ τρίβουμε στον τρίφτη την ντομάτα. Προσθέτουμε ...

Read More »

Μελομακάρονα σε 3 εκδόσεις

Μελομακάρονο: ο βασιλιάς των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς (παρόλο που πολλοί θα προτιμήσουν τον κουραμπιέ). Αν ανήκεις στους πιστούς του μελομακάρονου, διάλεξε παρακάτω την εκδοχή που σου αρέσει περισσότερο, φτιάξε τη συνταγή μας και… καλή σου απόλαυση! Προετοιμασία για το ...

Read More »
Cupcakes βανίλιας με ρόδι

Cupcakes βανίλιας με ρόδι

Υλικά 150γρ. φαρίνα 100γρ. ζάχαρη 120γρ. γάλα 100γρ βούτυρο 1 αυγό 1 κ.γ. baking powder 1 βανίλια 1/2 φλ. χυμός ροδιού 1 φλ. ρόδι ζάχαρη άχνη Προετοιμασία Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) και τη ζάχαρη, ...

Read More »
Μανιτάρια με πατάτα και τυρί κρέμα

Μανιτάρια με πατάτα και τυρί κρέμα

Ένα φανταστικό ορεκτικό και μια λιχουδιά από τις λίγες, αν αγαπάς τα μανιτάρια. Η νοστιμιά αυτής της συνταγής θα σε εκπλήξει! Προετοιμασία Πλένουμε τα μανιτάρια και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και με προσοχή δημιουργούμε μια μεγάλη κοιλότητα. ...

Read More »
Μύδι σαγανάκι του Πάθους για δύο

Μύδι σαγανάκι του Πάθους για δύο

Ορεκτικό; Μεζές; Όπως θέλεις πες το! Σημασία έχει ότι αυτά τα πεντανόστιμα μύδια σαγανάκι με φέτα και ονειρική κόκκινη σάλτσα θα κάνουν τον ουρανίσκο σου να παραμιλάει. Προετοιμασία Ξεπλένουμε τα μύδια. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι. Σε ένα ...

Read More »
Γαριδομακαρονάδα του Πάθους για δύο

Γαριδομακαρονάδα του Πάθους για δύο

Το έτερόν σου ήμισυ έρχεται στο σπίτι σου και πεινάει… Όχι. Όχι πάλι πιτόγυρα. Κάποιες φορές είναι ωραίο να αλλάζεις συνήθειες και να φροντίζεις τον άνθρωπό σου περισσότερο – όπως, για παράδειγμα, με ένα δημιουργικό πιάτο που περιέχει ζυμαρικά, γαρίδες, ...

Read More »
Εξωτική πράσινη σαλάτα με μάνγκο

Εξωτική πράσινη σαλάτα με μάνγκο

Προετοιμασία Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά το σπανάκι και τη βαλεριάνα. Κόβουμε το κασέρι σε μέτριους κύβους. Καθαρίζουμε το μάνγκο και το κόβουμε σε κύβους. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα χόρτα, τα αλατίζουμε και τα δουλεύουμε με τα χέρια μας ...

Read More »