Home / Tag Archives: αυγά

Tag Archives: αυγά

Ο μεζές του μερακλή (αυγά με Λουκάνικα)

Ο μεζές του μερακλή (αυγά με λουκάνικα)

Εύκολο, γρήγορο, αλλά και πολύ μερακλίδικο πιάτο που λειτουργεί ως πεντανόστιμος μεζές! Υλικά 1 λουκάνικο (χωριάτικο, Τζουμαγιάς…) 2 αυγά 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 1/4 κρεμμύδι ξερό 1 μικρή ντομάτα 1 φλ. του καφέ κρασί 1 κ.σ. βούτυρο Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι Προετοιμασία Κόβουμε ...

Read More »

Τάρτα με μπέικον και αυγά

Υλικά 1 έτοιμη ζύμη τάρτας 6 φέτες μπέικον 4 αυγά 1 γλυκοπατάτα κομμένη σε φέτες 3 κρεμμύδια, σε μισές φέτες 1 φλιτζ. τσαγ. γραβιέρα γλυκιά τριμμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. βούτυρο 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο μαϊντανό για το γαρνίρισμα ...

Read More »

Μίνι κις με μανιτάρια και σπανάκι

Υλικά 4 αυγά μεγάλα 4 ασπράδια από μεγάλα αυγά 1/4 φλιτζ. τσαγ. γάλα 1/3 φλιτζ. τσαγ. κασέρι τριμμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 10 μανιτάρια λευκά, ψιλοκομμένα 2 φλιτζ. τσαγ. σπανάκι baby, ψιλοκομμένο 3 φέτες μπέικον 2 κ.σ. ελαιόλαδο μοσχοκάρυδο τριμμένο ...

Read More »

Ναπολιτάνικο ρολό με κιμά

Υλικά 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 400 γρ. χοιρινό κιμά 1 καρότο τριμμένο 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 μεσαία αυγά 150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού 220 ml γάλα 4 ...

Read More »