Home / Tag Archives: μανιτάρια

Tag Archives: μανιτάρια

«Καυτερές φωλιές» Μανιτάρια με κιμά

«Καυτερές φωλιές» (μανιτάρια με κιμά)

Και τι έγινε αν… ξεσπιτώσεις μερικά Στρουμφάκια, αν ο σκοπός είναι να φτιάξεις κάτι τόσο νόστιμο; Ακολούθησε τη συνταγή μας και φτιάξε τις πιο αναπάντεχα απολαυστικές, εντυπωσιακές, καυτερές «φωλιές» με κιμά! Προετοιμασία Καθαρίζουμε προσεχτικά τα μανιτάρια στο εσωτερικό τους, ώστε ...

Read More »
Μανιταρόπιτα

Μανιταρόπιτα

Ποιος δεν θυμάται την αυτόματη παιδική απάντηση «μανιτάρι μαγικό» στην ερώτηση «τι είναι αυτό»; Κι όμως, μπορεί να ήμασταν παιδάκια, αλλά λέγαμε μια μεγάλη αλήθεια: ότι τα μανιτάρια είναι όντως μαγικά, αρκεί να ξέρεις να τα χρησιμοποιείς! Ορίστε μια νόστιμη ...

Read More »
Μανιτάρια φωλιές

Μανιτάρια φωλιές

Ένα πολύ ιδιαίτερο και γευστικό ορεκτικό για να καταπλήξετε τους πάντες στο τραπέζι σας! Εκτέλεση Καθαρίζουμε με προσοχή τα μανιτάρια από μέσα και έπειτα τα βάζουμε στο φούρνο, στο γκριλ με αέρα στους 200°C για 5 με 7 λεπτά. Τηγανίζουμε τις ...

Read More »

Ομελέτα με κινόα

Υλικά 4 αυγά 2 κ.σ. κινόα βρασμένη, σταγγισμένη 1 κλωνάρι σέλερι 2 κ.σ. πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κύβους 5 μανιτάρια agaricus, κομμένα σε φέτες 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι-πιπέρι Διαδικασία Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με 1 κ.σ. νερό, αλάτι ...

Read More »

Dip μανιταριών

Υλικά Για το dip 340 γρ. μορχέλες 15 γρ. πορτσίνι, αποξηραμένα 15 γρ. κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο 20 γρ. εστραγκόν φρέσκο, ψιλοκομμένο 45 ml ελαιόλαδο 60 ml Vermouth άσπρο 450 γρ. τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia) 170 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Διαδικασία Για ...

Read More »