Home / Tag Archives: Παντελής Κατρακάρης

Tag Archives: Παντελής Κατρακάρης

Μπάρες ενέργειας με superfoods

Μπάρες ενέργειας με superfoods

Γιατί να αγοράσεις έτοιμες μπάρες δημητριακών, όταν μπορείς εύκολα να φτιάξεις μόνος σου νόστιμες, υγιεινές και θρεπτικές μπάρες, προσαρμοσμένες στα γούστα σου; Προετοιμασία Αν τα αμύγδαλα είναι ολόκληρα, τα σπάμε σε μικρά κομμάτια. Σπάμε επίσης και τα φιστίκια Αιγίνης. Σε ...

Read More »
Χοιρινό ή Μοσχάρι κατσαρόλας

Θεσπέσιο χοιρινό ή μοσχάρι στην κατσαρόλα

Χοιρινό ή μοσχαρίσιο; Όποιο κρέας κι αν προτιμάς, σου έχουμε τον τρόπο να το φτιάξεις στην κατσαρόλα ώστε να το απολαύσεις τρυφερό και με απίστευτη γεύση! Εκτέλεση Σε μια βαθιά κατσαρόλα θωρακίζουμε το κρέας  από όλες τις πλευρές, με ελάχιστο ...

Read More »
Λαζάνια με μελιτζάνες ογκρατέν

Λαζάνια με μελιτζάνες ογκρατέν

Ψάχνεις για ένα νόστιμο τρόπο να αξιοποιήσεις τις καλοκαιρινές μελιτζάνες; Μην ψάχνεις άλλο. Δοκίμασε τη συνταγή μας για λαζάνια με μελιτζάνες στο φούρνο και καλή απόλαυση! Εκτέλεση Σε αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά, δύο λεπτά λιγότερο από το χρόνο που ...

Read More »
Σπετζοφάι

Παραδοσιακό σπετζοφάι

Σπετζοφάι, σπετσοφάι ή σπεντζοφάι – όπως και να το πεις, σωστό θα είναι! Ακολούθησε τη συνταγή μας για να απολαύσεις ένα από τα πιο γνωστά και νόστιμα παραδοσιακά Πηλιορείτικα φαγητά. Προετοιμασία Πλένουμε τα λαχανικά μας. Κόβουμε τα λουκάνικα σε χοντρά ...

Read More »
Σκιουφιχτά στο φούρνο με λαχανικά, κρέμα γάλακτος και τυριά

Σκιουφιχτά στο φούρνο με λαχανικά, κρέμα γάλακτος και τυριά

Τα σκιουφιχτά ή σιουφιχτά ή ακόμη και σκυφομακαρούνες είναι ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά της Κρήτη. Πήραν το όνομά τους από τη λέξη σκιουφίζω, που σημαίνει στρίβω, και συνδυάζονται με κρέας, με απάκι, με μανιτάρια και χίλια δυο άλλα πράγματα ...

Read More »
Σπιτικές κρέπες

Σπιτικές κρέπες

Φτιάξτε εύκολα τις πιο νόστιμες σπιτικές κρέπες, για να τις γεμίσετε με ό,τι αγαπάτε! Προετοιμασία Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα. Ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι και το αυγό. Με ένα σύρμα ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί ...

Read More »
Σουφλέ σοκολάτας

Σουφλέ σοκολάτας

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα, αφράτα και λαχταριστά σουφλέ σοκολάτας, με αυτή την εύκολη και γρήγορη συνταγή! Προετοιμασία Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα κομμάτια της κουβερτούρας. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος στην ...

Read More »
Μηλόπιτα σε φύλλο κρούστας

Νηστίσιμη μηλόπιτα σε φύλλο κρούστας

Και πεντανόστιμη και νηστίσιμη! Ακολούθησε τη συνταγή μας για να φτιάξεις μια μηλόπιτα μυρωδάτη, τραγανή και τόσο νόστιμη που θα σε κάνει να γλείφεις και τα δάχτυλά σου! Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας (12 φύλλα) 1 φλ. διάφορα super fruits ...

Read More »
Κοτόπουλο ρολό με αβοκάντο

Κοτόπουλο ρολό με αβοκάντο

Κοτόπουλο ρολό: ένα αγαπημένο οικογενειακό φαγητό! Εμείς σου προτείνουμε μια σπέσιαλ εκδοχή με αβοκάντο, καρότο και ντοματίνια, που θα σε εκπλήξει ευχάριστα! Δοκίμασέ το. Προετοιμασία Καθαρίζουμε τα καρότα και το αβοκάντο. Με ένα πίλερ τα κάνουμε λωρίδες. Κόβουμε τα ντοματινια ...

Read More »
Κρύα σαλάτα με κουσκουσάκι

Κρύα σαλάτα με κουσκουσάκι

Γι’ αυτή την εβδομάδα, έχουμε μια υπέροχη συνταγή: Μια ελαφριά, δροσερή και νόστιμη σαλατούλα, με κουσκουσάκι και λαχανικά. Δοκίμασέ τη! Προετοιμασία Βράζουμε το κουσκουσάκι, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του. Κόβουμε την ντομάτα καρέ. Κόβουμε τα αγγουράκια σε φέτες. ...

Read More »