Συνεχίζοντας το ταξίδι στην παραδοσιακή μας κουζίνα, θα θυμηθούμε ένα φαγητό που έχει άπειρους συνδυασμούς: με πατάτες τηγανητές, με πουρέ, με μακαρόνια… Εμείς, όμως, θα το δοκιμάσουμε με ένα ρυζάκι λίγο «πειραγμένο»! Μια παραδοσιακή συνταγή, με πλούσια αρώματα και μνήμες ...

Μπορεί ο χειμώνας να αργεί ακόμα, αλλά καλύτερα να έχουμε από τώρα στο μυαλό μας συνταγές που μπορούμε να ετοιμάσουμε μόλις πιάσουν οι πρώτες ψύχρες! Το ταξίδι στην παραδοσιακή μας κουζίνα ξεκινάει με ένα φαγητό χειμωνιάτικο, που θέλει την μπίρα του: παραδοσιακό, ...

Μια πίτα αλλιώτικη από τις άλλες! Εκτέλεση Ετοιμάζουμε τον πουρέ (το νερό, το γάλα και τον κύβο λαχανικών). Αφού τον κατεβάσουμε από την φωτιά, προσθέτουμε μια κουταλιά βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει. Κόβουμε τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια και ...

Ένα πολύ ιδιαίτερο και γευστικό ορεκτικό για να καταπλήξετε τους πάντες στο τραπέζι σας! Εκτέλεση Καθαρίζουμε με προσοχή τα μανιτάρια από μέσα και έπειτα τα βάζουμε στο φούρνο, στο γκριλ με αέρα στους 200°C για 5 με 7 λεπτά. Τηγανίζουμε τις ...

Γεμιστά: μια λέξη, τόσες αναμνήσεις, τόσες μυρωδιές, τόσα συναισθήματα! Με πιπεριά, με ντομάτα, με κολοκυθάκι, όπως και να τα φτιάξεις, ένα είναι το σίγουρο: στο τέλος θα γλείφεις και τα δάχτυλά σου – ιδίως αν ακολουθήσεις τη συνταγή μας για τα πιο νόστιμα γεμιστά που έφαγες ποτέ!

Μία γρήγορη και πολύ γευστική συνταγή με πλούσιες γεύσεις, για να συνοδεύσει τα πρώτα σας ποτηράκια στο τραπέζι! Εκτέλεση Πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε. Πολτοποιούμε το σκόρδο. Διαλύουμε σε ένα φλιτζανάκι λάδι το σκόρδο. Κόβουμε τις πατάτες και τα ...

Τι θα έλεγες για μια πεντανόστιμη τηγανιά με κοτοπουλάκι; Θα χρειαστείς λίγα υλικά και απλά, οπότε δεν θα ταλαιπωρηθείς ιδιαίτερα – αλλά το αποτέλεσμα είναι σίγουρο ότι θα σε κάνει να γλείφεις τα δάχτυλά σου! Υλικά για 2 μερίδες 3 τεμ. ...

Ώρα για μια δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα! Θα σου πάρει μόλις 15 λεπτά της ώρας για να την ετοιμάσεις και θα προκύψουν 4 μερίδες, για να τις απολαύσεις με την παρέα σου, δίχως ενοχές! Εκτέλεση 1. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ...