Home / Tag Archives: συνταγές (page 3)

Tag Archives: συνταγές

Λευκά brownies με πράσινο τσάι

Λευκά brownies με πράσινο τσάι

Συνταγή για τολμηρούς, για όσους το ψάχνουν, για όσους τους αρέσει να δοκιμάζουν, για να βάλεις κουίζ στους φίλους σου, για να γίνει η αφορμή για το πρώτο σου ταξίδι στην Ιαπωνία και για να τη βγεις στη γειτόνισσα, που νομίζει πως δεν πιάνεις μία μπροστά της!

Read More »
Πασχαλινά κουλουράκια

Πασχαλινά κουλουράκια

Πάσχα έρχεται και τα συγκεκριμένα κουλουράκια κάνουν πάρτι πάνω σε όλα τραπέζια! Γλυκό για κέρασμα, για βούτηγμα, για τον καφέ, για την απογευματινή υπογλυκαιμία και πολλά ακόμα κρύβονται πίσω από αυτό το κουλουράκι… Μαζέψτε υλικά, λοιπόν, ζυμώστε και –όπως λέει ...

Read More »
Μπακαλιαροκεφτέδες

Μπακαλιαροκεφτέδες

Μια μέρα πριν την 25η Μαρτίου, πριν το καθιερωμένο πέταγμα στραγαλιών στην παρέλαση και πριν φυσικά τον τιμημένο μπακαλιάρο σκορδαλιά, ας αναφέρουμε κάποια κόλπα για την αποφυγή των λιποθυμιών μετά το μεσημεριανό τραπέζι. Αφού το ξέρετε πως το Σάββατο το ...

Read More »
Ρεβιθοσαλάτα

Ρεβιθοσαλάτα

Τρεις μήνες πριν το καλοκαίρι και εν μέσω νηστείας δεν ξέρεις για ακόμη μια φορά τι να φας; Δεν θέλεις να φας πάλι κρέας, τα όσπρια σου φαίνονται μονόδρομος και τα τρως μόνο με κλειστή μύτη; Εντάξει τότε, στην ίδια ...

Read More »
Λάβα κέικ

Λάβα κέικ

Είναι κάποιες μέρες που θες ένα γλυκό, όμως βαριέσαι να πας στο ζαχαροπλαστείο, δεν θες να μπεις πάλι στην κουζίνα και να λερώνεις σκεύη, κατσαρόλες, πάγκους, μίξερ και λοιπά είδη. Παρόλα αυτά, η όρεξή σου για γλυκό παραμένει και μεγαλώνει ...

Read More »
Κέικ με εσπρέσσο

Κέικ με εσπρέσσο

Ένα νόστιμο κέικ για να ανοίξει το μάτι! Όλοι τρέχουν, τρέχουν, τρέχουν και δεν προλαβαίνουν! Και μετά σου λένε να τρως και πρωινό, το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, λένε! Βρε μέχρι να φας πρωινό, έχεις χάσει το λεωφορείο, έχεις ...

Read More »
Ψωμί χωρίς ζύμωμα

Ψωμί χωρίς ζύμωμα

Σίγουρα, στις μέρες μας, μόνο χρόνος για να ζυμώσουμε ψωμί δεν μένει – και είναι φυσικό: οι ρυθμοί ζωής είναι έντονοι. Παρόλα αυτά, με τη σημερινή συνταγή το να φτιάξουμε ψωμί γίνεται εξίσου εύκολο όσο και να πάμε στο φούρνο ...

Read More »
Πατατοσαλάτα με λουκάνικα

Πατατοσαλάτα με λουκάνικα

Όσο γρήγορα ήρθε τόσο γρήγορα έφυγε και η φετινή Τσικνοπέμπτη, αφήνοντας πίσω της γεμάτα στομάχια, πρησμένες κοιλιές και στοιβαγμένα κουτάκια σόδας στα σκουπίδια! Άντε, και λίγα κομφετί και σερπαντίνες. Ένα πράγμα έχω να πω: ντροπή και αίσχος σε όσους αφήσαν ...

Read More »
Crispy πανσετοκόκαλα στο φούρνο

Crispy πανσετοκόκαλα στο φούρνο

Για αυτή την εβδομάδα πραγματικά έλεγα “εντάξει, ένα γλυκό καρπούζι θα προτείνω γιατί είναι και εποχής”! Μετά σοβαρεύτηκα (δεν) κάπως, και αντί να ψάξω τι θα ντυθώ φέτος τις απόκριες, άρχισα να ψάχνω σούβλες, ψησταριές, κάρβουνα για την Τσικνοπέμπτη. Πραγματικά, ...

Read More »
Εύκολη κοτόπιτα χωρίς φύλλο

Εύκολη κοτόπιτα χωρίς φύλλο

Ένα φαγητό “φίρμα”, που τους αφήνει πάντα όλους ευχαριστημένους και χορτάτους. Ίσως φαγητό-θαύμα, αφού τρως ένα κομμάτι και μένεις χορτάτος όλη μέρα, με πλήθος γευστικών παραλλαγών και γεμίσεων. Συνταγές με παράδοση και γνώση ετών, πάππου προς πάππου, από το Βορρά μέχρι ...

Read More »