Home / Tag Archives: brunch

Tag Archives: brunch

Brunch με αυγά, μανιτάρια και καπνιστή μπριζόλα

Brunch με αυγά, μανιτάρια και καπνιστή μπριζόλα

Προετοιμασία Κόβουμε τα μανιτάρια σε μέτρια κομμάτια. Το καπνιστό το κόβουμε σε μπαστούνια η σε φέτες. Αλείφουμε το ψωμί με το βούτυρο και από τις 2 πλευρές. Κόβουμε την ψίχα χωρίς να χαλάσουμε την κόρα. Βάζουμε λίγο βούτυρο σε αντικολλητικο ...

Read More »

Τηγανητές μπανάνες

Υλικά 2 μπανάνες κομμένες σε φέτες 2 κ.σ. λάδι καρύδας 3 κ.σ. maple syrup 1 κ.σ. νερό κανέλα λίγο τζίντζερ, τριμμένο Διαδικασία Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το maple syrup με το νερό, την κανέλα και το τζίντζερ. Ζεστάνετε σε ένα ...

Read More »

Τάρτα με μπέικον και αυγά

Υλικά 1 έτοιμη ζύμη τάρτας 6 φέτες μπέικον 4 αυγά 1 γλυκοπατάτα κομμένη σε φέτες 3 κρεμμύδια, σε μισές φέτες 1 φλιτζ. τσαγ. γραβιέρα γλυκιά τριμμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. βούτυρο 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο μαϊντανό για το γαρνίρισμα ...

Read More »

Μίνι κις με μανιτάρια και σπανάκι

Υλικά 4 αυγά μεγάλα 4 ασπράδια από μεγάλα αυγά 1/4 φλιτζ. τσαγ. γάλα 1/3 φλιτζ. τσαγ. κασέρι τριμμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 10 μανιτάρια λευκά, ψιλοκομμένα 2 φλιτζ. τσαγ. σπανάκι baby, ψιλοκομμένο 3 φέτες μπέικον 2 κ.σ. ελαιόλαδο μοσχοκάρυδο τριμμένο ...

Read More »