Home / Tag Archives: vegan

Tag Archives: vegan

Energy bites

Energy bites

Υλικά 1 φλιτζ. τσαγ. αμύγδαλα 1/4 φλιτζ. τσαγ. κακάο (100%) 10 χουρμάδες 2 κ.σ. maca σκόνη 1/2 κ.γ. αλάτι θαλασσινό 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού κακάο για την επικάλυψη Διαδικασία Ψιλοκόψτε τα αμύγδαλα στον επεξεργαστή τροφίμων και αφήστε τα στην άκρη. ...

Read More »
Μπισκότα με μπαχαρικά vegan

Μπισκότα με μπαχαρικά vegan

Υλικά 1 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι ζέας 1/2 φλιτζ/ τσαγ. σταφίδες 1/2 κ.γ. κανέλα/ginger 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/4 κ.γ. ανθό αλατιού 1/2 κ.γ. baking powder 1/2 φασόλι βανίλιας 3 κ.σ. φυτικό βούτυρο, λιωμένο 1 κ.σ. λιναρόσπορο σπασμένο σε 3 κ.σ. νερό ...

Read More »

Μπισκοτάκια πατάτας

Υλικά 2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζ. τσαγ. πατάτες βρασμένες, πολτοποιημένες 3 κ.σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2-3 κ.σ. γάλα 1 κ.γ. αλάτι θαλασσινό 1 κ.γ. άνιθο ψιλοκομμένο Διαδικασία Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°. Κοσκινίστε το ...

Read More »

Σουφλέ με ανθότυρο

Υλικά 500 γρ. ανθότυρο 2 αυγά, χτυπημένα 250 γρ. ντομάτες λιαστές, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες 150 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένες 2 κ.σ. μαϊντανός, χοντροκομμένος Αλάτι, πιπέρι Για το σερβίρισμα Ψωμί με προζύμι Φρέσκια ρίγανη Ελαιόλαδο Διαδικασία 1. Προθερμάνετε το ...

Read More »

Μπουκίτσες granola

Υλικά 1 1/4 φλιτζ. τσαγ. βρώμη 1/4 φλιτζ. τσαγ. cranberries 1/4 φλιτζ. τσαγ. αμύγδαλο φιλέ 1/4 φλιτζ. τσαγ. flakes καρύδας ψημένα 2 κ.σ. cacao nibs 2 κ.σ. ψιλοκομμένο ζαχαρωμένο τζίντζερ 3 κ.σ. μέλι 4 κ.σ. λάδι καρύδας 1/4 κ.γ. αλάτι ...

Read More »

Σοκολατάκια με καρύδα

Υλικά 400 γρ. σοκολάτα 65% κακάο 80 γρ. flakes καρύδας καβουρδισμένα 40 γρ. αμύγδαλα, σπασμένα 1 κ.γ. καπνιστό θαλασσινό αλάτι Διαδικασία Κόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και λιώστε τη σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί. Ανακατέψτε καλά με ...

Read More »